Ecco i registri delle ispezioni dei servizi di ristorazione e dei ristoranti di questa settimana

Le ispezioni dei servizi di ristorazione e dei ristoranti vengono eseguite dal dipartimento sanitario della contea di Vanderburgh. La data elencata in ciascun record è la data in cui è avvenuta l'ispezione.

Sushi Maru Express @ Meijer, 2622 Menards Drive, 18 aprile, nessuna violazione.

Negozio Meijer n. 287, 2622 Menards Drive, 18 aprile, nessuna violazione.

Matt Enterprise DBA Fool Moon Grill e Bar, 5625 Pearl Drive Ste G, 21 aprile, Una violazione non critica: protezione della macchina per il ghiaccio sporca, Due violazioni critiche: nessun disinfettante disponibile per la lavastoviglie, Menu privo di avvertenze per il consumatore, Tre violazioni critiche e ripetute: affettatrice e area di preparazione circostante sporche , Pollo tenuto in una pentola di terracotta a una temperatura inferiore a 135 gradi, Lavandino per la preparazione e la lavastoviglie non completamente funzionante.

Gran Buffet, 1356 N Green River Road, 18 aprile, tre violazioni critiche e ripetute: conservazione degli alimenti freddi sul buffet non mantenuti a 41 gradi o meno, lavello a 3 scomparti posizionato in ordine errato, carni conservate sopra cibi pronti da mangiare in un frigorifero.

Di più:Ecco i registri delle ispezioni dei servizi di ristorazione e dei ristoranti del 18 maggio 2023

Sonic Drive-In #105, 4920 W Lloyd Expressway, 21 aprile, nessuna violazione.

McDonald's #11365-Intenn Enterprises LLC, 20 N Main Street, 8 aprile, Nessuna violazione.

Logans Roadhouse n. 381, 5645 Pearl Drive, 18 aprile, nessuna violazione.

L'ovest di Culver, 4850 W Lloyd Expressway, 18 aprile, nessuna violazione.

Panda espresso n. 2906, 2445 Menards Drive, 17 aprile, nessuna violazione.

Cucina coreana di Gangnam, 518 Main Street, 20 aprile, una violazione non critica e ripetuta: Dish-Machine non eroga disinfettante come previsto.

GaylaCake, 320 N Main Street, 19 aprile, Nessuna violazione.

Il caffè di Margherita, 401 SE 6a Suite 104, 20 aprile, tre violazioni critiche: contatto a mani nude con cibi pronti, carne cruda conservata sopra cibi pronti, flaconi spray chimici non etichettati, una violazione non critica: nessuna disposizione per l'asciugatura delle mani a portata di mano lavandino.

Di più:Ecco i registri delle ispezioni dei servizi di ristorazione e dei ristoranti del 10 maggio

Wasabi Evansville, 1122 Hirschland Road, aprile 19, Una violazione critica: lavandini che necessitano di riparazione.

#6827 di Denny, 351 N Green RIver Road, aprile 17, Una violazione critica: lavello nella linea della cucina ostruito.

Mercato di Georgetown, 330 Main Street Suite C, 17 aprile, Nessuna violazione.

Autostrada, 3901 N Burkhardt, 19 aprile, nessuna violazione.

Rally 9158 Falcons Burger LLC , 1201 E Virginia Street, 17 aprile, tre violazioni non critiche: i lavandini delle mani in cucina e nei bagni non raggiungono i 100 gradi, piastrelle mancanti oltre alla macchina per il ghiaccio. Pavimento con acqua stagnante, porte del frigorifero e del congelatore prive di guarnizioni adeguate.

KFC, 900 S Green RIver Road, 17 aprile, una violazione non critica: superfici non a contatto con alimenti che necessitano di pulizia. Una violazione non critica e ripetuta: struttura che necessita di pulizia.

Aloha Hawaiian Shaved Ice LLC, 2201 S Weinbach Avenue, 21 aprile Nessuna violazione.