Macchina per arrostire cipolle sottovuoto per verdure fritte per macchine alimentari

Informazioni di base

Modello numero:	LW-150
funzione	macchina alimentare
Nome	Friggitrice sottovuoto per frutta
Utilizzo	Disidratatore alimentare
Modello	Lw-150
Foraggio	150 kg di carica pro
Materiale	Acciaio inossidabile 304
Pressione del vapore	0,3MPa
Grado di vuoto	-0,098MPa
Temperatura di lavoro	70-120
Tipo di controllo	Controllo automatico del microcomputer
Tipo di disoleazione	Deoliazione incorporata
Velocità di disoleazione	320 giri/min
Pacchetto di trasporto	Holzbox
specifica	440037003800 millimetri
marchio	LEVAVE
Origine	Cina
Codice HS	841981
Capacità produttiva	1200 kg pro Tag

Descrizione del prodotto

Friggitrice sottovuoto con disidratatore a bagno d'olio a bassa temperatura per frutti sani LW-150
1. Breve introduzione della friggitrice sottovuoto

Le patatine di frutta e verdura sono realizzate con frutta e verdura fresca come materia prima principale, olio vegetale commestibile come mezzo di riscaldamento e tecnologia avanzata come la frittura sotto vuoto a bassa temperatura (VF), che può essere disidratata ed essiccata in brevissimo tempo per ottenere una piccola quantità di frutta e verdura. Gli alimenti a basso contenuto di olio, croccanti ma non grassi, preservano la forma, il colore, l'aroma e il gusto di frutta e verdura e integrano vari nutrienti come vitamine, minerali, fibre, ecc., hanno un basso contenuto di zuccheri, un basso contenuto di sale, un basso contenuto di grassi, fuoco basso, ecc.

2. Caratteristiche principali della friggitrice sottovuoto LW-150

Effetto di conservazione del colore: durante la frittura sotto vuoto, la temperatura di frittura viene notevolmente ridotta, ma anche la concentrazione di ossigeno nella friggitrice viene ridotta. I cibi fritti non sbiadiscono facilmente, non scoloriscono facilmente e possono mantenere il colore del materiale stesso. Ad esempio, quando i kiwi vengono leggermente riscaldati mediante rosolatura sottovuoto, il colore verde viene mantenuto. Preserva la fragranza della materia prima stessa: durante la frittura sotto vuoto, continua a utilizzare la materia prima riscaldata in uno stato di vuoto sigillato. I componenti aromatici nella maggior parte delle materie prime sono solubili in acqua, non si dissolvono in oli e grassi e l'essiccazione delle materie prime ha ulteriormente arricchito i componenti aromatici. Pertanto, la tecnologia di frittura sottovuoto è un buon modo per conservare la materia prima, poiché il materiale stesso ha un profumo. Ridurre il grado di deterioramento dell'olio: decomposizione dell'olio inclusa ossidazione e polimerizzazione, decomposizione termica e dare priorità all'idrolisi a contatto con acqua o vapore acqueo e olio. Nella frittura sotto vuoto, l'olio è in uno stato di pressione negativa, si dissolve in oli e grassi nel gas, in modo che una grande quantità di vapore acqueo possa fuoriuscire rapidamente, la pressione è bassa e la temperatura di frittura è bassa, riducendo notevolmente la degradazione dell'olio. 3. L'applicazione di materiale alimentare: Frutta: come mele, banane, pesca scimmia, ananas, giuggiole invernali, fragole, jackfruit, ecc. Verdura: come carote, ravanelli, patate dolci, zucche, aglio, cipolle, funghi, melone invernale, gombo, ecc. Piatti di carne: come manzo, filetti di pesce, gamberetti, calamari, ecc

4. I parametri della friggitrice sottovuoto LW-150

Modello	LW-150
Dimensioni	Esterno: 440037003800 mm; Interno: 1300 mm
Peso	4500 chilogrammi
Materiale	Bollitore sottovuoto, serbatoio interno e gabbia: acciaio inossidabile 304 per uso alimentare; Esterno del serbatoio: strato isolante, piastra in acciaio inossidabile

Vacuum Fried Vegetable Onion Frying Machine for Food Machine

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